Deja ‘Buen Fin’ derrama de 85 mdp a restaurantes

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Por Alma De La Rosa Flores

Monterrey.- Los restaurantes de Nuevo León registraron una derrama económica de hasta 85 millones de pesos como parte de ‘El Buen Fin’ del 17 al 20 de noviembre, lo que representó un incremento del cinco por ciento con respecto al año pasado, informó el presidente de Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), César Villarreal Treviño.

El presidente de la institución empresarial, señaló que los negocios más beneficiados de la industria gastronómica durante los eventos de ‘El Buen Fin’, Clásico Regiomontano y Restaurante Residente Weekend fueron aquellos que se encuentran en las plazas comerciales, por la concurrencia de familias como principales consumidores.

Villarreal Treviño agregó que además de los dos mil restaurantes afiliados a la Canirac, otros mil establecimientos estuvieron ofreciendo descuentos a los comensales, lo que logró que se registraran consumos de entre 100 a más de 350 pesos por persona.

Por otra parte, el director de Trade Show Factory, Jorge Arizmendi Velasco, durante la conferencia de prensa anunció la tercera edición de la Expo Repostería en Cintermex los días 24 y 25 de noviembre.